The 5-Second Trick For القهوة المختصة
The 5-Second Trick For القهوة المختصة
Blog Article
يتم استخدام برامج متقدمة لرسم منحنيات التحميص ومقارنتها، مما يساعد الحماص على تكرار النتائج الناجحة وتحسينها.
نكهات غير عادية: ممكن تحس بطعم الشوكولاتة، الفواكه، أو حتى الكراميل.
يتم تقديم القهوة بأسعار معقولة لتناسب جميع الفئات من العملاء، مما يجعلها خيارًا شائعًا للعديد من الأشخاص الذين يبحثون عن فنجان قهوة بسيط وسريع.
علاوة على ذلك في بعض البلدان يتم تصنيف حبات القهوة بناء على الحجم وهنا تبدأ عملية التقييم الأولى بناء على المظهر الأخضر (بدون تحميص) ثم تؤخذ عينة وترسل الى مراكز التحليل ليحدد العيوب ليقرر بعد ذلك إذا كانت ستتوج بتاج القهوة المختصة أم لا.
يمكن أن تشمل استراتيجيات التسويق تنظيم ورش عمل لتعليم العملاء عن القهوة، أو فعاليات تذوق لتعزيز الوعي حول مختلف أنواع القهوة.
والمناطق دي غالبًا موجودة في حزام القهوة، اللي هو المنطقة بين مداري السرطان والجدي، وبيشمل أجزاء كبيرة من إفريقيا، وأمريكا اللاتينية، وآسيا. فـ تعالى نشوف الدول دي تطلع ايه؟
انضم القهوه المختصه إلينا لاستكشاف عالم القهوة المثير، حيث يحكي كل قطرة قصة.
قهوة كولومبيا بتتميز بالتوازن في الطعم، يعني مش حامضة أوي ولا مُرة أوي، وغالبًا بيكون فيها طعم كراميل وفاكهة.
لا يُسمح بأي عيوب أولية في القهوة المختصة. يعني وجود عيب أولي واحد بيؤدي لاستبعاد الحبوب من فئة القهوة المختصة!
بعد الفحص المادي حان الوقت لتعديل المزاج بأول فنجان من القهوة للتأكد إذا كانت ستكون قهوة مختصة أم لا حيث يتم تحميص بعض القهوة وتذوقها لتحديد إذا كانت توجد أي عيوب في النكهة.
القصة بتبدأ من مزارع القهوة، اللي لازم تكون على ارتفاعات عالية، عشان الحبوب تنضج ببطء وتكتسب نكهات مميزة. الحصاد كمان لازم يكون يدوي وبدقة شديدة، عشان يقطفوا الحبوب الطازة بس، وعلى أيد مجموعة من المزارعين اللي وارثين الشغلانة أباً عن جد.
نكهات قوية زي الشوكولاتة والكراميل، لكن الإيحاءات الطبيعية بتقل.
الباريستا في المقاهي المختصة يتمتعون بمهارات عالية، حيث يتقنون طرق التحضير المتنوعة التي تعزز النكهة وتقدم تجربة تذوق فريدة.
قهوة المناطق دي غالبًا بيكون فيها نكهة فواكه مركّزة، وبتتميز بجودتها العالية.